江建春一行首先来到宜家家居，认真检查了商场食品安全管理、主体责任落实等情况。他指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是最基本的民生。商场要高度关注，切实保障广大市民安全权益。各部门要加大隐患排查整治力度，不放过任何细节，消除安全隐患，筑牢安全防线，为广大市民营造整洁、有序、安全的场所环境。

在新童私房菜馆、筱悦餐厅，江建春详细了解餐饮店食品采购、餐具消毒、食品留样、原材料贮存等情况，同时查阅了食品安全管理制度及排查调度记录台账，全面掌握食品安全“两个责任”工作落实情况。他强调，餐饮经营主体要严格落实主体责任，一丝不苟的执行食品安全管理要求，严把食品采购、储存、加工关口，严防食品安全事故发生。监管部门要扎实做好日常监管，加强部门联动，做好节假日食品安全风险防控，着力提升应急处置水平，切实筑牢食品安全防线。

江建春强调，今年中秋、国庆两节叠加，假期时间长、人员流动性大，各有关部门要盯紧重点区域、重点场所、重点环节，毫不松懈抓好食品安全工作，要严厉打击欺客宰客、哄抬价格等扰乱市场行为，依法快速处理各类投诉举报，切实维护正常的市场秩序，营造安全、舒心、放心的消费环境。