钱旭东参加“寻味南通”中餐文化体验活动
7月24日,“寻味南通”中餐文化体验活动在海安举行。南通市侨联副主席郝昌峰,海安市委常委、组织部部长钱旭东,南通市侨联、各县(市、区)侨联相关负责同志,2026“亲情中华·中国寻根之旅”夏令营江苏南通营全体营员、领队等约80人参加活动。
在传统面点实操环节,大家兴致盎然,亲手制作饺子、汤圆等中式面点,在劳动体验中增进对中华传统文化的亲近感。
在中洋河豚庄园,大家参观珍稀鱼类科普展示馆、现代化渔业养殖车间,近距离观察中华鲟、河豚等长江珍稀水生生物,系统了解河豚控毒养殖技术及海安江海渔业文化,参与鱼类投喂等趣味互动体验,实地感受独具特色的江海饮食源头文化。
以食为媒,以味传情。此次活动以江海美食为纽带,进一步拉近了海外华裔新生代与中华饮食文化的距离,让中华文化的独特魅力在可观、可品、可感的沉浸式体验中深入人心,助推江海美食、江海文化更好地走向世界。
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